新干線超進化研究所為了從誕生于“漆黑新干線”的巨大怪物體手中守護日本的未來， 人們開發了“新干線變形機器人SHINKALION”。 具備與SHINKALION較高適合率的孩子們成為駕駛員， 與研究所員齊心協力，面對強大的敵人！ 究竟“漆黑新干線”的目的是……。孩子們能否守護日本的未來……?！ ∽兩?！SHINKALION！
如果說Anthony Bourdain做的是food #poem，張這邊則是food #essay。披薩、塔可、小龍蝦，老是揪著authenticity跟tradition跟人辯論，略煩，美國餐飲有什么“正宗”可談呢。BBQ那集在日本被大師的燒烤感動的激動不已，很真實，樸素又浪漫，大概只有專業廚師才有那個勁兒；炒飯開頭的comedy特別逗，很可愛。扶霞對中國文化的洞察以及對中式餐飲的理解真心讓人尊敬，中餐的門檻略高，很多菜都很考驗食客的耐心跟包容心，把幾位不同文化的food writer組隊一起，中餐請扶霞真的找對人。大家的交鋒到位，有火花，但傾聽欠缺了些，包括那位越南保守廚師，既然要包容，就真的要都包容，這是享受復雜美好的代價，它必定喧囂。| Netflix的一眾美食紀錄片，這部人文見長。
鴨蛋鵝蛋荷包蛋
無關演員陣容，無關演技，無關導演技巧，單單真實故事改編幾個字就已讓人淚目